カテゴリ:コンキリエ( 1 )
* キャベツとキノコのコンキリエ *
a0091241_17471076.jpg

キャベツとキノコのスープが余っていたので
これにパスタを入れてみては?!っと思ってコンキリエを入れてみました

 * 鍋にオリーブオイルを入れてキノコを炒めます
 * そして、キャベツをザックザック切って入れる
 * ホールトマトを入れて潰します
 * ブイヨンを入れてグツグツ グツグツ... 塩コショウも忘れずに...
 * キャベツが柔らかくなったらコンキリエを入れて茹でる

やっぱりコンキリエはもう少しコッテリ系が合うのでは?っと思いました
でも美味しかったですよ


↓ 私が持っているレシピ本 ↓
うちの食卓 イタリア主婦のおいしい家庭料理
タエコ フォルトゥナーティ
講談社
売り上げランキング: 2793
おすすめ度の平均: 4.0
4 本家が再登場

[PR]
by grazie-pasta | 2006-11-04 17:46 | コンキリエ