カテゴリ:エリーケ( 2 )
* ベーコンのクリームソースエリーケ *
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寒い時はクリームソースのパスタが温まりますね^^
クリームと相性の良いベーコンを入れてみました

 * エリーケを茹でます
 * フライパンでベーコンを焼きます
 * クリームソースを用意して、焼いたベーコンを入れます
 * 茹で上がったエリーケをソースと絡めます
 * 塩コショウで味を調えて、バジルをパパッとかけて完成

簡単です!
クリームソースとベーコンは本当にベストマッチですね^^


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by grazie-pasta | 2007-03-11 22:40 | エリーケ
* キャベツとツナのトマトソースエリーケ *
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寒い時にはこれ! すっごく温まります^^
冬には持って来いのメニューですね~

 * ホールトマトを潰して水を加えます そこへコンソメ投入!
 * スープの中にザク切りのキャベツを入れてグツグツ・・・
 * スープが絡むようにエリーケを使いました^^ 固めにエリーケを茹でます
 * キャベツがしんなりなってきたところでツナを鍋に入れます そしてグツグツ・・・
 * 固めに茹でたエリーケを鍋に入れてグツグツ・・・
 * 塩コショウで味を整えます コショウはブラックペッパーを! 多めに入れるといいかも!
 * エリーケが少しだけ柔らかいかな? くらいがベストだと思います!

これおいしーですよーーー!スープパスタって感じです!
エリーケが良い感じでスープを絡めてくれるのでほんとエリーケだけでもしっかり味がします
冬には絶対お勧めのパスタレシピの一つです!!!


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by grazie-pasta | 2006-09-25 23:10 | エリーケ